Giới thiệu Chương trình NESTLÉ HEALTHY KIDS

và Chuyên trang GIÁO DỤC DINH DƯỠNG HỌC ĐƯỜNG


C
hương trình Nestlé Healthy Kids tại Việt Nam được hỗ trợ bởi Công ty Nestlé Việt Nam, phối hợp với Viện Dinh dưỡng quốc gia - Bộ Y tế. Mục tiêu của chương trình nhằm nâng cao kiến ​​thức dinh dưỡng và tuyên truyền lối sống lành mạnh cho trẻ em đang độ tuổi đến trường tại Việt Nam, qua đó tác động đến cả các bậc phụ huynh học sinh. Chương trình ra đời kịp thời trong bối cảnh các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng của học sinh đang được xã hội hết sức quan tâm, chẳng hạn như sự thiếu hụt và mất cân đối các chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của học sinh, cùng với việc duy trì một lối sống tĩnh tại, ít vận động thể lực hoặc vận động không đúng cách, dẫn đến một bộ phận không nhỏ học sinh bị suy dinh dưỡng, chậm phát triển chiều cao, thiếu máu... còn một bộ phận khác thì lại đối mặt với nguy cơ thừa cân-béo phì, nhất là ở các thành phố lớn.

Đối tượng của chương trình Nestlé Healthy Kids tại Việt Nam là trẻ em trong độ tuổi từ 7-12 tuổi. Đó cũng là một phần của chương trình Nestlé Healthy Kids toàn cầu. Chương trình Nestlé Healthy Kids toàn cầu đã được triển khai trong nhiều năm ở các quốc gia khác nhau, trong đó có Pháp, Brazil, Nga, Ý và Hungary, và đã có khoảng 4 triệu trẻ em trên toàn thế giới được tham gia chương trình này. Chương trình được thiết kế có sự hợp tác của các cơ quan, tổ chức y tế-sức khỏe của các quốc gia và các cơ quan dinh dưỡng chuyên nghiệp, sự tham gia của các chuyên gia dinh dưỡng và các chuyên gia trong lĩnh vực giáo dục trẻ em.

Chương trình thí điểm mới đây được mở rộng triển khai tại Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc, Thái Lan và Singapore. Chương trình Nestlé Healthy Kids sẽ tiếp tục mở rộng cho tất cả các quốc gia trên thế giới, nơi mà Nestlé đang triển khai các hoạt động.

Việt Nam, Chương trình Nestlé Healthy Kids được đưa ra trong tháng 10 năm 2012 với chủ đề "Hãy khỏe mạnh!" hoặc (Let’s Be Healthy). Nestlé và các nhà khoa học dinh dưỡng của Việt Nam tin rằng Chương trình Nestlé Healthy Kids sẽ nâng cao năng lực cho trẻ em và các bậc cha mẹ học sinh của Việt Nam hiểu được giá trị của việc duy trì chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh sẽ không chỉ mang lại lợi ích trước mắt mà còn trong cả tương lai lâu dài của các em.

Các hoạt động đã được lên chương trình trong năm 2012 bao gồm:

  • Xây dựng và đưa vào hoạt động một trang thông tin điện tử chuyên về Giáo dục dinh dưỡng học đường, trong đó có chứa các công cụ hỗ trợ cho giáo dục dinh dưỡng và thực phẩm, các trò chơi tương tác để tuyên truyền và phổ biến kiến thức dinh dưỡng, ăn uống và lối sống lành mạnh... không chỉ cho học sinh, thầy cô giáo mà còn cho cả các bậc phụ huynh quan tâm. Trang thông tin điện tử chuyên về Giáo dục dinh dưỡng học đường này sẽ là công cụ hỗ trợ đắc lực cho việc dạy và học các nội dung về dinh dưỡng và thực phẩm của thầy và trò trong nhà trường, làm phong phú thêm các bài học trên lớp, mở rộng thêm kiến thức và nhất là làm cho học sinh hào hứng, say mê hơn với việc tiếp thu các kiến thức về dinh dưỡng, thực phẩm và lối sồng lành mạnh (Tải về Hướng dẫn sử dụng phần mềm Giáo dục Dinh dưỡng học đường tại đây)

  • Tổ chức các Hội thảo với cha mẹ và học sinh, tạo cơ hội cho các em học sinh và các bậc phụ huynh được cùng thảo luận và tìm hiểu về dinh dưỡng trẻ em, lối sống lành mạnh.... dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia dinh dưỡng và các nhà sư phạm.


Nội dung của chuyên trang thông tin điện tử "Dinh dưỡng học đường" được tham khảo từ website (http://www.healthykids.org.my/myhome.aspx) và các tài liệu của Viện Dinh dưỡng quốc gia. PGS.TS. Nguyễn Xuân Ninh và ThS. Trịnh Hồng Sơn (Viện Dinh dưỡng) được mời làm cố vấn chuyên môn cho chuyên trang thông tin điện tử này.



Ban quản trị trang thông tin điện tử "Dinh dưỡng học đường"





Lượt xem : 15583