Thực tế, thừa cân, béo phì diễn ra âm thầm, khó nhận biết và hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của trẻ:
- Ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao, dậy thì của trẻ
- Nguy cơ cao mắc các bệnh mãn tính như Tim mạch, xương khớp, ung thư ở tuổi trưởng thành
- Từ 8 tuổi, trẻ bắt đầu nhận thức về hình thể, trẻ thừa cân dễ tự ti và gặp khó khăn trong giao tiếp, nhiều chuyên gia cảnh báo trẻ có nguy cơ tiềm ẩn trầm cảm cao
LÀM THẾ NÀO ĐỂ TRẺ PHÁT TRIỂN CÂN BẰNG VÀ TOÀN DIỆN?
Theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam đã được Bộ Y tế phê duyệt, với trẻ nam 6 - 7 tuổi cần 1.570kcal/ trẻ/ ngày, ở độ tuổi 8 - 9 là 1.820 và 2.150 với trẻ 9 - 11 tuổi. Tương tự, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nữ ở 3 nhóm tuổi trên là 1.460, 1.730 và 1.980 (kcal/ trẻ/ ngày).
Trong mỗi bữa ăn, bố mẹ nên phối hợp đa dạng các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp, vừa giúp con hứng thú hơn với bữa ăn, vừa đáp ứng được nhu cầu cân đối về năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể.
Bố mẹ cũng đừng quên lắng nghe và theo dõi con mỗi ngày để có thể mang đến những thực đơn hữu ích nhất:
- Mỗi ngày, bé tiểu học nên ăn 3 bữa chính gồm: sáng, trưa, tối.
- Giữa các bữa chính, bé có thể ăn thêm trái cây hoặc uống sữa, ăn các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, váng sữa,... theo khẩu phần 4-5 đơn vị ăn mỗi ngày.
- Các bữa ăn của bé nên đa dạng và khác biệt để con không bị ngán. Mỗi bữa ăn luôn phải đảm bảo có đủ 4 nhóm thực phẩm: tinh bột từ cơm, chất đạm từ thịt cá, chất xơ và vitamin từ rau củ, chất béo từ mỡ hoặc dầu ăn.
Tham khảo những thực đơn dưới đây được khuyến nghị bởi các chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ em, để giúp con có những bữa ăn lành mạnh, đủ chất bố mẹ nhé nhé!
Em cùng mẹ vào bếp – Gắn kết bố mẹ với con cái, ghi dấu những khoảnh khắc hạnh phúc cùng con yêu vào bếp!
