GIÁO ÁN DINH DƯỠNG

Chuyên đề về dinh dưỡng và lối sống lành mạnh dành cho giáo viên, giúp các bài giảng thêm sinh động, trực quan.

Giáo án đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở tiểu học

 

banner-tai-bai-viet

 

BÀI GIẢNG SẼ GỒM 5 PHẦN ĐỂ GIÚP TRẺ

 

  • Biết cách cân đo để xác định chính xác chiều cao, cân nặng của cơ thể.
  • Biết được cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng.
  • Biết được cách phân loại tình trạng dinh dưỡng.
  • Hiểu về chỉ số BMI
  • Trắc nghiệm nhanh giúp đánh giá kiến thức sau khi học 

HƯỚNG DẪN CÁCH CÂN ĐO ĐỂ XÁC ĐỊNH CHIỀU CAO, CÂN NẶNG:

 

Để tiến hành cân đo, chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ: thước đo chiều cao và cân điện tử.

Trước khi cân đo, cần bỏ hết giày dép, áo khoác ngoài, các vật dụng trong túi quần, túi áo và không mang theo túi xách hoặc cầm nắm bất cứ vật gì trên tay. Mục đích là để lấy được số đo cân nặng, chiều cao của cơ thể chính xác nhất.

Các bước cân đo:

  • Cân: Đứng lên cân điện tử ở tư thế thẳng lưng, không cử động mạnh hoặc di chuyển; sau vài giây, cân sẽ hiển thị số đo cân nặng. Hãy ghi lại chỉ số cân nặng đó với 1 số lẻ sau dấu phẩy theo đơn vị ki-lô-gam (ví dụ: 23,5kg; hoặc 45,0kg).banner 2
  • Đo chiều cao: Đứng vào vị trí đo chiều cao, giữ thẳng lưng, đầu, cổ; mắt nhìn thẳng về phía trước. Không cử động và di chuyển. Sau khi xác định được chiều cao, hãy ghi lại số đo với 1 số lẻ sau dấu phẩy theo đơn vị centimet  (ví dụ: 129,5cm; hoặc 155,0cm).banner

HƯỚNG DẪN ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG

 

Có nhiều phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng nhưng phổ biến nhất là phương pháp dựa vào các số đo về cân nặng và chiều cao để tính toán.

Để đánh giá tình trạng dinh dưỡng của 1 người, chúng ta cần biết 4 thông tin sau:

  • Tuổi: Xác định dựa vào ngày tháng năm sinh ghi theo dương lịch.
  • Giới tính: Ghi rõ nam hay nữ vì thể trạng của nam và nữ khác nhau.
  • Cân nặng hiện tại: Ghi theo đơn vị ki-lô-gam, lấy đến một số lẻ sau dấu phảy, ví dụ 17,3kg.
  • Chiều cao hiện tại: Ghi theo đơn vị centimet, lấy đến một số lẻ sau dấu phảy, ví dụ 123,5cm.

Khi có 4 thông tin này, người ta sẽ tính toán và so sánh kết quả với tiêu chuẩn mà Tổ Chức Y Tế Thế Giới quy định để rút ra kết luận về tình trạng dinh dưỡng.Khi có 4 thông tin này, người ta sẽ tính toán và so sánh kết quả với tiêu chuẩn mà Tổ Chức Y Tế Thế Giới quy định để rút ra kết luận về tình trạng dinh dưỡng.

banner 3

PHÂN LOẠI TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG 

 

Về cân nặng: Cơ thể có ở trong ngưỡng bình thường hay bị thiếu cân (còn gọi là suy dinh dưỡng thể thiếu cân)? Hoặc bị thừa cân, béo phì?

Về Chiều cao: Cơ thể có ở trong ngưỡng bình thường hay bị thiếu chiều cao? (còn gọi là bị suy dinh dưỡng thể thấp còi).

banner BMI

 

TRẮC NGHIỆM KIẾN THỨC 

 

Bài trắc nghiệm trực tuyến, thao tác đơn giản, có ngay kết quả giúp đánh giá kiến thức vừa học được. Trẻ chỉ cần chọn đáp án đúng nhất cho mỗi câu và hoàn thành bài trắc nghiệm trong thời gian quy định.

banner-2

 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM